онлайн-курс
МИСТЕЦТВО МАКАРОН
Комплексний онлайн-курс, що гарантує результат.

Навчіться готувати найбажаніший десерт у світі з першого разу.
Залишити заявку
Після навчання ви:
  • Почнете заробляти на десерті, який замовляють найчастіше.
  • Опануєте творче хобі, що дарує і спокій, і привід для гордості.
  • Будете готувати для близьких найкраще: десерти з якісних та зрозумілих інгредієнтів
  • Отримайте впевнений старт у кар'єрі кондитера та натхнення для подальшого росту.
Залишити заявку
Що включає
в себе курс?
  • 24 детальних відеоуроки
    Професійні відео з повним процесом приготування макарон
  • Повна рецептурна карта
    Приготування кришечок макарон (на італійській мерензі, на французькій мерензі, на альбуміні) та 17 начинок
  • Перелік необхідного інвентарю та інгредієнтів
    Більшість з необхідного у вас вже є на кухні
  • Чек-лист основних помилок у приготуванні макарон
    Незамінний помічник на перших етапах
  • Зворотній зв'язок
    Підтримка кураторів та зворотній звʼязок - 7 днів на тиждень
  • Доступ
    Ви отримаєте доступ до матеріалів назавжди
  • Сертифікат
    Кожен учасник по закінченню курсу отримує сертифікат (будь-якою мовою)
Залишити заявку
Уроки курсу
УРОК 1.
Головні правила приготування макарон.
УРОК 2.
Інвентар для приготування макарон.
УРОК 3.
Макарон на французькій мерензі.
УРОК 4.
Макарон на італійській мерензі.
УРОК 5.
Макарон на альбуміні.
УРОК 6.
Начинка "МАРАКУЙЯ НА БІЛОМУ ШОКОЛАДІ".
УРОК 7.
Начинка "ФІЛАДЕЛЬФІЯ-ДОРБЛЮ".
УРОК 8.
Начинка "ШОКОЛАДНО-ПОЛУНИЧНИЙ ГАНАШ".
УРОК 9.
Начинка "БЕЙЛІЗ".
УРОК 10.
Начинка "МАЛИНА-ТРОЯНДА".
УРОК 11.
Начинка "ЛАВАНДА-ЧОРНА СМОРОДИНА".
УРОК 12.
Начинка "МАЛИНА-М'ЯТА".
УРОК 13.
Начинка "СОЛОНА КАРАМЕЛЬ".
УРОК 14.
Начинка "ПОЛУНИЦЯ З ВЕРШКАМИ".
УРОК 15.
Начинка "ЛИМОН EARL-GREY".
УРОК 16.
Начинка "ДОРБЛЮ - ВОЛОСЬКИЙ ГОРІХ".
УРОК 17.
Начинка "ФІСТАШКА-МАЛИНА".
УРОК 18.
Начинка "СНІКЕРС".
УРОК 19.
Начинка "АПЕРОЛЬ-ГРЕЙПФРУТ".
УРОК 20.
Начинка "ПОЛУНИЧНИЙ МОХІТО".
УРОК 21.
Начинка "ЧОРНА СМОРОДИНА".
УРОК 22.
Процес збірки та начинки макарон.
Олена Овчиннікова
Авторка курсів
  • Засновниця Академії Успішних Кондитерів ARDO
  • Успішний кондитер вже понад 7 років
  • Мама 3 дочок, починала на домашній кухні
  • Навчалася більш ніж на 20 МК
  • 11500+ студентів online
  • 1000+ студентів офлайн
Олена Овчиннікова
Авторка курсів
  • Засновниця Академії Успішних Кондитерів ARDO
  • Успішний кондитер вже понад 7 років
  • Мама 3 дочок, починала на домашній кухні
  • Навчалася більш ніж на 20 МК
  • 11500+ студентів online
  • 1000+ студентів офлайн