Макарон
як в Парижі
з першого разу на домашній кухні.
Навчись готувати цей французький десерт та запусти свою кондитерську справу, продаючи один такий набір макарон
від 1800 грн.
3 авторські техніки
Італійська, Французька, на альбуміні
+ 24 смачних та трендових
начинки
БЛОК ПО ВЕДЕННЮ БІЗНЕСУ:
(01) Гайд "Як кондитеру побороти страхи та сумніви"
(02) Гайд "Як кондитеру знайти перших клієнтів"
(03) Гайд "Як прийняти перше замовлення у клієнта"
(04) Гайд "Як почати співпрацювати з кав'ярнями"
(05) Відео-урок "Як відкрити кав'ярню"
+ БОНУСИ ДЛЯ ТИХ,
ХТО ПРИЄДНАЄТЬСЯ СЬОГОДНІ:
Ми
гарантуємо:
Що ти отримаєш:
30 відео-уроків
Покрокові відео
з детальними поясненнями
4 види меренги
Французька,
Італійська,
на альбуміні
24 трендові начинки
Від класичних до
найсучасніших смаків
Підтримка кураторів
зворотній зв'язок від
професійних кураторів та
практикуючих кондитерів
Рецептурні карти PDF
Детальні рецепти
у зручному
форматі
Робочі інструменти
як шукати перших
клієнтів і зробити так,
щоб вони поверталися
знову і знову
ПриєднатисьПрограма курсу
Головні правила приготування макарон.
Макарон без професійного обладнання.
Інвентар для макарон.
Макарон на італійській мерензі.
Макарон на французькій мерензі.
Макарон на альбуміні
(Альбумін - сухий білок)
Кришечки на альбуміні NEW 2.0
(Оновлена технологія)
Начинка «Маракуйя на білому шоколаді»
Начинка «Філадельфія-дорблю»
Начинка «Шоколад-полуниця»
Начинка «Малина-троянда»
Начинка «Лаванда-чорна смородина»
Начинка «Бейліз»
Начинка «Малина-м'ята»
Начинка «Солона карамель»
Начинка «Полуниця з вершками»
Начинка «Лимон Earl-Grey»
Начинка «Апероль-грейпфрут»
Начинка «Полуничний мохіто»
Начинка «Чорна смородина»
Начинка «Дорблю-волоський горіх»
Начинка «Фісташка-малина»
Начинка «Снікерс»
Начинка «П'яна вишня»
Начинка «Персик - Дорблю»
Ваша "секретна зброя".
Начинка «Баунті». Райська насолода!
Начинка «Лісовий горіх»
Начинка «Bubble Gum»
Процес начинки технічні моменти
збирання, дозування та фінального
оформлення десерту.
Для кого цей
курс?
ДЛЯ НОВАЧКІВ
Якщо ти тільки починаєш і боїшся примхливих «спідничок» або пустот усередині
ти отримаєш чітку покрокову технологію, підтримку та впевненість, що ідеальні макарони вийдуть навіть на звичайній домашній кухні.
ПРАКТИКУЮЧИМ КОНДИТЕРАМ
Якщо ти вже готуєш, але хочеш стабільного результату та розширення асортименту
ти опануєш 4 різні технології кришечок (включаючи роботу на альбуміні 2.0) та 24 трендових начинок, що закохають у себе твоїх клієнтів.
ДЛЯ ТИХ, ХТО ПРАГНЕ РОСТУ ТА МАСШТАБУ
Якщо ти хочеш перетворити хобі на стабільний кондитерський бізнес
ти отримаєш інструменти для створення затребуваного продукту, рецепти з високою маржинальністю та знання, як виділитися серед конкурентів завдяки унікальним смакам (як-от «Персик-Дорблю» чи «Апероль»).
ПриєднатисьЯк проходить
навчання?
Після оплати ви отримуєте лист із посиланням на платформу.
Навчання стартує одразу: дивіться уроки у зручний для вас час з будь-якого пристрою — смартфона, планшета чи комп'ютера.
На курсі на вас чекають:
● Детальні відеоуроки: Поетапне приготування макарон з акцентом на кожну дрібницю.
● Технічні карти: Докладні рецептури у форматі PDF, які зручно завантажити та роздрукувати.
● Чек-листи помилок: Розбір найпоширеніших факапів, щоб ваш результат був ідеальним з першої спроби.
Ви не залишаєтеся наодинці з духовкою!
Щодня на зв'язку куратор, який допоможе розібрати текстуру меренги, виправити помилки та відповість на будь-яке технічне питання.
та ефіри
Ми працюємо на результат:
● Ви здаєте домашнє завдання: фото процесу, готового виробу та розрізу.
● Отримуєте професійний розбір своєї роботи.
● Раз на місяць — закритий вебінар «Питання-відповідь» з Оленою Овчинніковою, де розбираємо складні кейси та секрети кондитерського бізнесу.
Наприкінці кожного модуля ви складаєте іспит (фото вашого десерту). Після успішного завершення ви отримуєте іменний СЕРТИФІКАТ, який підтверджує вашу кваліфікацію та новий рівень майстерності.
ПриєднатисьЧому я точно знаю,
що в тебе вийде
пройшла шлях від невдалих спроб на домашній кухні до засновниці онлайн-академії ARDO, яка випустила 20 000+ успішних учениць по всьому світу.
Я даю не просто рецепти,
а перевірену систему.
Всього за 450 грн
ви придбаєте:
Досвід без «шишок» та
втрачених продуктів
я вже зробила за вас найнеприємнішу роботу: пройшла через усі помилки та невдачі, щоб дати вам лише перевірену працюючу технологію.
Можливість стабільно заробляти на улюбленій справі
макарон — це високомаржинальний десерт, який завжди у попиті.
Чистий кайф від
процесу та результату
більше ніяких нервів біля духовки, лише задоволення від ідеальних «спідничок» та власної самореалізації.
Квиток на вихід із не
улюбленої роботи
навички, які дозволять вам самостійно планувати свій графік і життя.
Захоплення оточення
готуйтеся до щирих компліментів від родини, друзів та чоловіка. Ваші десерти стануть головною подією будь-якого свята.
Чіткий план фінансової
незалежності
це не просто рецепти, а готовий інструмент для побудови вашої власної справи.
Вартість кількох чашок кави — або нова професія та впевненість у майбутньому.
Вибір за вами!
Навчайтесь у зручний час — доступ на 1 рік