Online курсы
Преподаватель курса
Как проходит обучение
Отзывы учениц
Работы учениц
Контакт
© 2016-2021 ФЛП АРТЕМ ОВЧИННИКОВ
ИНН 3442907618 г. Днепр
Пишите нам в Direct
Instagram:
ma_macarons
- Елены Овчинниковой
konditer_ardo
- Доска Почета с Работами и отзывами учениц
ma_macarons
konditer_ardo
бонус урок
БИСКВИТНЫЙ МОХ
Ингредиенты:
Белок - 60 гр
Мука - 20 гр
Сахар - 15 гр
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Водорастворимые красители (гелиевые или же сухие)
Белок взбиваем с сахаром до плотных пиков. Берем белки комнатной температуры чтобы они лучше взбились!
Добавляем муку и разрыхлитель. Размешиваем и добавляем краситель, смотрим по насыщенности цвет.
Пластиковые стаканчики наполняем до середины нашей массой. Ставим на 1 минуту при мощности 800 в микроволновку.
Достаем стаканчики и переворачиваем вверх дном, чтобы мох высох и остыл.
Снимаем стакан, рвем на кусочки и можем украшать наш торт! Приятного аппетита!
Елена Овчинникова
@ma_macarons
Понравился урок?
Уверенна, у тебя есть все шансы научиться круто декорировать свои торты;)
Встретимся на нашем марафоне по декору